O chef e cuteleiro Jun Yoshizuki comprou uma velha faca tradicional japonesa por 3 dólares, cerca de dez vezes a mais do que o sujeito queria vender para o dono do sebo. Mas determinado a aproveitar ao máximo sua compra, Jun enrolou as mangas e começou a trabalhar, limpar, afiar e restaurar a lâmina e o resultado final é nada menos do que incrível. Este tipo de faca, parecida a um cutelo e conhecida como “nakiri” pode custar uns 200 dólares. Veja por si mesmo no vídeo abaixo.

Foto: Reprodução/Youtube

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